طرز تهیه خوراک بوقلمون

مواد و مقدار لازم:

بوقلمون:۲کیلو

کره:۱۰۰گرم

گوجه فرنگی و پیاز :برای تزیین

فلفل و نمک:به مقدار کافی

 

نحوه ی تهیه خوراک بوقلمون 

 

ابتدا بوقلمون را درسته تمیز کرده، کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا خوب داغ شود،اطراف بوقلمون را در کره کاملا سرخ کنید و ۲ پیمامه اب و نمک و فلفل به ان اضافه کرده،درب ظرف را گذاشته تا با حرارت خوب بپزد، وقتی که خوب پخته شد برای تبخیر اب اضافی حرارت را بالا اورده تا کاملا خشک شود و بوقلمون پخته را در دیس کشیده، اطراف ان را با کمی گوجه فرنگی، پیاز و هویج پخته شده تزیین و میل نمایید.